3:10 to Yuma

Wer kann mir bitte erklären, warum beim Showdown der Schurke mit dem ihn bewachenden Farmer zum Zug rennt, der ihn ins Gefängnis und zum sicheren Todesurteil bringen wird, obwohl 7 seiner Leute rundherum alles zu Klump schießen, um ihn zu befreien? Zwei, drei Schritte in die andere Richtunge - achwas: einfach stehenbleiben! - und er wäre frei. Was bitte soll das? Und wer kann mir erklären, warum besagter aufrechter Farmer mit seinem Holzbein, das ihn zu Beginn des Filmes deutlich humpeln läßt, auf einmal rennen kann wie ein junges Reh? Gut, der Farmer hat ein Gewehr, das ist aber nicht die ganze Zeit auf den Schurken gerichtet, denn damit muß er ja die wild ballernden 7 irgendwie im Schach halten. Also kein schlagendes Argument, sollte man meinen, zumal für jemanden, der trotz Handschellen und permanenter Überwachung durch 5 Leute es geschafft hat, davon 2 umzubringen. Wer soll das glauben, daß der sich brav wie ein Lamm zur Schlachtbank zum Zug führen läßt?

Plätzchenblog

Auch diesen Advent bin ich wieder dem Backwahn verfallen und habe gefühlte 20 Sorten Plätzchen fabriziert. Diesmal war ich sehr experimentierfreudig, habe auf die Klassiker (Vanillekipferl, Zimtsterne, Lebkuchen) verzichtet und mal Neues ausprobiert: Pistazientaler, Linzer Plätzchen, Dinkelbutterplätzchen und doppelte nach dem Rezept einer Mutter einer Freundin. Dafür habe ich mir sogar eine spezielle Ausstechform für 3,90 Euro zugelegt. Also nochmal richtig in Hardware investiert.
Gelernt habe ich: es kommt nicht nur auf den Geschmack an, die fertigen Plätzchen müssen schon auch schön aussehen. Das tun die Experimente eher weniger. Man merke: Teig von Linzer Torte läuft beim Backen ziemlich auseinander. Merkt man bei der Torte nicht so, weil sie in einer Form gebacken wird. Macht man aber Plätzchen aus dem Teig (wieder mit dem ja schon so heißenden "Linzer Ausstecher" - das bedeutet pro Plätzchen 2 Plätzchen ausstechen und diese mit Marmelade zusammensetzen, also 3 Arbeitsschritte pro Plätzchen!), sehen sie auf dem Blech wunderschön und perfekt aus und erfüllten mich mit großem Plätzchenbäckerinnenstolz - aber nur, solange sie nicht gebacken sind. Gebacken sehen sie dann aus wie die eine merkwürdige Bärenart im Frankfurter Zoo, nämlich als kämen sie von einem Planeten mit sehr viel geringerer Schwerkraft. (Wer sagt mir eigentlich, daß in meinem sowieso gänzlich unberechenbaren Gasofen dieselbe Schwerkraft herrscht wie im Rest des Universums?)
Die Pistazientaler sehen nicht berühmt aus, sind aber geschmacklich hinreichend befriedigend. Experiment also halbwegs gelungen. Falls die jemand auch mal machen will: dünn ausrollen! Wirklich!
Jedenfalls: nächstes Jahr werden wieder nur die Klassiker gebacken bzw. ausschließlich Sorten, die aus eigener Eßerfahrung quality approved sind. Da weiß man, was man hat. Guten Abend.

Weihnachtsbaumverkauf

Der Weihnachtsbaumverkauf rund um das Charlottenburger Schloß ist in türkischer Hand, egal, bei welchem Stand ich mich am Samstag umschaute, überall verkaufen Türken (schuldigung: türkisch(stämmig)e Mitbürger) einem die Christbäume. Irgendwie verkehrte Welt. Kommt mir ein bißchen vor wie ein vegetarischer Metzger.
Wäre das nicht überhaupt ein super Angriffsziel für "Terroranschläge mutmaßlicher Islamisten": Christbaumverkaufsstellen und Weihnachtsmärkte? Ach, was red ich: die Kirchen am 24.12. abends! Warum da noch keiner drauf gekommen ist?
Oder ist da schon jemand drauf gekommen? Wir werden es merken. In einer Woche.